骆驼奶,因稀少而珍贵!

发表时间:2019-09-26 00:00

近几年来,国内驼奶的市场越来越火爆,驼奶受到众多消费者的关注,市场需求量越来越高,驼奶的价格也一路飙升,从最早的几块钱一斤,现在已经增长到几十块钱一斤,究竟是什么原因造成了驼奶价格持续成倍上涨呢?


乳业行业专家

深度解析骆驼奶价格偏贵的五大原因


01骆驼奶“因稀而贵”


骆驼奶的价格之所以昂贵,在于骆驼稀少。众所周知骆驼生活在炎热缺水的沙漠地带。很多人都是在动物园,或者去旅游的时候才会看到骆驼,平时是看不到骆驼的,目前骆驼的养殖仅有丝路驼宝等极少数厂家有规模性养殖,大多数散户并没有形成规模,普通游牧民家也就一两峰骆驼,据调查发现目前骆驼养殖也仅剩余20多万峰左右,可见骆驼的稀少,也是直接导致驼奶价格昂贵的原因之一。


02骆驼产奶量稀少


了解过骆驼的人都知道,母骆驼只有嗅到幼骆驼的时候才会分泌乳汁,而且母骆驼的产奶量本身就少,一峰双峰骆驼的产奶量仅有1.5—2kg,不到一头奶牛产奶量的十分之一。稀少的产奶量,也是驼奶价格昂贵的重要原因之一。


03取奶困难


从饲养方式来看,骆驼主要适合放牧式饲养,这使得采集骆驼奶和奶质量的控制比牛奶更难。骆驼乳不像牛乳那样储存,而是更深入体内,母骆驼只有在嗅到小骆驼气味时才会分泌乳汁,分泌乳汁的时间比较短,只有90秒左右。牧民为了保证骆驼幼崽能够摄取足够的营养,每次取奶的量只会取1千克左右。取奶时间较短,取奶量低,加上取奶困难,稍不注意就会挤上母驼。难怪驼奶价格偏贵。


04驼奶营养价值高


除了驼奶珍稀以外,还有一个原因是导致驼奶价格贵的原因,那就是驼奶的营养价值,我们都知道骆驼生存环境是非常恶劣的,骆驼大多在沙漠生存繁衍,这么恶劣的生存环境,但是骆驼幼崽并没有出现营养不良以及环境不适的症状,反而骆驼又在十分的健康,足以说明两个问题:


第一,骆驼的生存能力非常强


第二,骆驼奶的营养价值非常高


营养专家对驼奶营养价值进行深度解剖发现:驼奶当中含有丰富大量维生素c,乳铁蛋白,不饱和脂肪酸和18种氨基酸。驼奶当中所含的这些营养成分,都对人体有很大的好处。特别是驼奶当中还有牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素,驼奶对人体有一定的保护作用。


所以越来越受到很多消费者的欢迎,由于市场需求量持续增长,驼奶的产量却十分有限,所以出现国内市场驼奶价格偏贵。目前在市场上供不应求,驼奶价格昂贵跟驼奶品质珍稀以及不断飙升的市场需求量是分不开的。


05驼奶价格以后会越来越高吗?


关于驼奶的价格是否会持续上涨的问题,行业分析师给我们做了深度解析,越来越多的人看到骆驼的营养价值以及市场的需求量,所以吸引来大批量的游牧民投入骆驼养殖,市场的需求量会促进骆驼规模养殖。驼奶价格偏高也会得到一定程度减缓。


温馨提示

还是要友情提醒,广大消费者们:驼奶因稀而珍,享有“沙漠白金”的美誉,买驼奶一定要认准品牌,到正规机构、正规渠道进行选购。原始黄金,作为“一带一路”上的知名驼乳品牌,是央视及各大地方卫视的推荐产品,值得信赖!